黑枸杞变质了还能吃吗【图】

时间:2020-06-21 11:38:10来源:互联网作者:admin点击:

导读: 中国黑枸杞网:网站小编整理关于“黑枸杞变质了还能吃吗【图】”资料整理发布相关知识!  黑枸杞是一种很不错的滋补品,都说它是一种野生药材,而且不仅微甜还有一种微微的青草

中国黑枸杞网:网站小编整理关于“黑枸杞变质了还能吃吗【图】”资料整理发布相关知识!

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  黑枸杞是一种很不错的滋补品,都说它是一种野生药材,而且不仅微甜还有一种微微的青草香,那么黑枸杞我相信大家有吃过的吧!黑枸杞食用的方式有很多的,最常见的应该就是泡水饮用了,那么黑枸杞变质了还能吃吗?

  黑枸杞变质了还能吃吗

  黑枸杞发霉了是不能吃的。黑枸杞发霉之后,就会容易出现变质坏掉,会容易产生细菌和有害物质,是不能继续食用的,不然会容易引起身体不适。如果只是轻微的发霉,表面有点白灰,处理之后还是可以吃的。

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  如何辨别黑枸杞发霉

  闻一闻

  一般新鲜的黑枸杞带有清香味,如果你闻着黑枸杞没有清香味,反而还带有霉味,这就已经发霉了。

  看一看

  怎么知道食物发霉了,从外观颜色来判断是最直接的,如果黑枸杞的表面有白色的霉菌,就说明黑枸杞已经发霉了。

  尝一尝

  黑枸杞的含糖量低,吃起来没有什么甜味,也没有什么其他的味道。如果在食用黑枸杞时,发现带有酸味,说明也是发霉变质了,不能继续食用。

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  黑枸杞能存放多久

  黑枸杞在正确的保存方法下保存,能够存放1-2年左右的时间。如果是阴凉干燥保存的,没有添加防腐剂,能保存1年的时间;如果是工业加工保存的,存放时间为2年。但黑枸杞存放不当的话,那么几个星期或者几个月就会变质无法食用了。

  黑枸杞受潮补救方法

  1、烘烤

  秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。但这个方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好(60度左右),建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免返潮。

  2、晾晒

  (1)、选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将黑枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风晒干。

  (2)、黑枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,黑枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

  (3)、要注意的是在黑枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。

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  黑枸杞过期了怎么办

  1、用来泡脚 黑枸杞过期后,其中含有的某些营养功效较未过期前虽有所降低,但也还是存在一部分的,可以将剩余的黑枸杞功效用热水浸泡后当做泡脚水,促进血液循环,消除一天工作后的疲乏劳累。

  2、充当花肥 过期的黑枸杞人不能吃,但对于花草树木来说确实很好的养料,可以将花草盆挖一个小坑,然后放入适量的过期黑枸杞充当花肥,补充养分。

  综上所述:黑枸杞是一种天然的野生中药材,具有很不错的滋补作用,变质的黑枸杞发苦了更不能吃,黑枸杞是有保质期的,过期变质会使黑枸杞的营养成分、感官性质、食用价值发生变化。变质的黑枸杞会带有苦味,不适合继续食用了。


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