黑枸杞5次水以后是什么颜色的，变成白色吗？【图】

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很多人把黑枸杞买回家以后都会泡水喝，但是，泡过四五次以后。会发现泡泡过的黑枸杞颜色也很奇怪，依然是黑色。但是在网上查了一些资料，嗯，介绍的全部是说黑枸杞，泡水以后颜色是发白的透明颜色的。那么事实是这样的呢，下面我为大家介绍一下相关的知识，希望可以帮助到大家。

我们都知道黑枸杞泡水以后会有颜色的，这个颜色主要来源于黑枸杞里面的花青素，黑枸杞看起来是黑的，就是因为里面花青素是黑的，尤其多次冲泡时以后，花青素都会慢慢的溶解到水里面去，到最后，没有发现错了，黑枸杞就是透明的白色。

但是很多人把黑枸杞冲泡3到4次以后，发现黑枸杞的果子还是黑色的，导致这个现象出现的原因主要有两个，第一个是，果子干度不够，花青素没有完全释放到水里面去。水温不够高花青素，溶解的不够，所以，泡到多次以后依旧还是黑色的。

还有很多人会问，黑枸杞冲泡多次以后，果子不是透明白色的是不是假的，这个肯定不是假的，我们在冲泡的时候可以用勺子把黑枸杞捏碎，帮助花青素的释放，冲泡4到5次以后，果子几乎都是成为透明白色的。

当你在用黑枸杞泡水的时候，可以把黑枸杞用勺子弄碎，不然花青素就能够完全释放到水里面去了，冲泡几次以后，黑枸杞的果子就是白色的了，大家还有什么不明白的可以加我下方的微信，于是向我咨询。